Não GMO, sem colesterol e sem lactose. Proteína vegetal de alta qualidade e alto nível de digestão, sem presença de alergênicos e sem glúten. Possui uma composição equilibrada de aminoácidos... consulte Mais informação →
São edulcorantes naturais com sabor e corpo similares ao açúcar comum. Maltitol – Eritritol – Xilitol Aplicações Chocolate sem açúcar Bolos sem açúcar Suplementos alimentares Doces e confeitos sem açúcar... consulte Mais informação →
FOS tem ação como prebiótico: Os prebióticos são carboidratos não digeríveis que estimulam seletivamente a proliferação e atividades de bactérias. Fruto-oligossacarídeos (FOS) são carboidratos que resistem à digestão pelas enzimas... consulte Mais informação →
Produto de primeira qualidade, fabricado sobre rígidas regras de segurança alimentar. Polpa de tomate - HB / CB Tomate em cubos Polpa de frutas
Feitos a partir de matérias-primas da mais alta qualidade, nossos produtos são constituídos 100% de vegetais desidratados, sem aditivos ou veículos. • Cenoura • Cebola • Alho • Tomate •... consulte Mais informação →
A polidextrose é muito versátil, sendo utilizada como agente de corpo em produtos sem açúcar e baixo teor de açúcar. Aplicações Chocolates Recheios Produtos de panificação Lácteos.
O Glutamato (MSG) tem excelente capacidade de realçar o sabor dos alimentos, proporcionando um equilíbrio entre os sabores. Aplicações Temperos Molhos Sopa Embutidos Salgadinhos Outros
Funcionais e Tecnológicas Fabricadas na Alemanha pela Jelu-Werk, as fibras conferem melhor textura, redução de quebras e maior Shelf-life em produtos de panificação. As fibras da JELU são constituídas de... consulte Mais informação →
Substituto de Manteiga de Cacau. A CBS (Cocoa Butter Substitute) é obtida a partir do fracionamento do Óleo de Palmiste. Versáteis, com boa resistência térmica e com agradável sensação na... consulte Mais informação →
• Filé de Polaca do Alasca Pct 800g • Filé de Mapará S/P Pct 800g • Filé de Merluza S/P Pct 800g