Novembro é o mês mundialmente conhecido pela Campanha Novembro Azul, que aborda a importância dos cuidados com a saúde masculina, em especial o combate ao câncer de próstata.
Quando diagnosticado precocemente, o câncer de próstata tem mais de 90% de chances de cura!
Segundo dados do INCA no fim de 2019, cerca de 42 pessoas morrem por dia em todo o país por causa do câncer de próstata. A doença corresponde a 29% dos diagnósticos de enfermidade no Brasil.
Ou seja, 3 em cada 10 pessoas com doenças diagnosticadas sofrem com o câncer de próstata! Além da importância de realizar exames preventivos, existem outros fatores que minimizam a chance de sofrer com a doença.
Consumo de peixe pode reduzir risco de câncer de próstata
Uma alimentação saudável é fator essencial para a prevenção da doença. E quando falamos em alimentação saudável, é impossível deixar de fora os pescados!
Segundo uma pesquisa realizada nos EUA, o ômega-3, substância vasta em diversas espécies de peixe, ajuda a evitar as condições propícias ao aparecimento de tumores.
Por isso, nossa receita do mês é para você que cuida da saúde e quer unir o útil ao agradável. Os peixes com maior teor de ômega-3 são atum, sardinha, salmão e bacalhau.
E o bacalhau é justamente o escolhido para essa receita super especial: Bacalhau à Espanhola. Confira!
Ingredientes:
- 400 grs. Bacalhau;
- 01 tomate grande maduro cortado em fatias;
- 02 batatas pré cozidas em fatias;
- 01 folha louro picada;
- 100 ml. Azeite de oliva extra virgem;
- 100 ml vinho branco;
- 30 grs. Alho cortado em lâminas;
- Sal a gosto.
Como preparar:
Em uma panela, refogue o azeite, alho, louro e cebola por 3 minutos em fogo médio. Em seguida coloque o bacalhau e deixe por 2 minutos de cada lado.
Coloque o vinho e deixe por mais 2 minutos. Em seguida adicione o tomate, a batata e sal e leve ao forno por 25 minutos. Bom apetite!