Origem: Atlântico Norte

Apresentação: Caixas de 10 kg

O Bacalhau Saithe é encontrado no oceano Atlântico Norte, entre a Europa Continental e a Groenlândia. Possui um sabor mais forte, e a coloração amarelada de sua carne é uma característica natural da espécie quando curada e salgada. Ao ser cozido, sua carne se desfaz facilmente em lascas.

Este bacalhau é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais, como vitamina B12, ferro e fósforo. Além disso, é rico em ômega-3, uma gordura saudável que desempenha um papel importante na saúde cardiovascular.

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