A Ecil possui em seu portfólio fibras alimentares solúveis e insolúveis:
Fibras Solúveis:
As fibras solúveis são responsáveis pelo aumento da sensação de saciedade, diminuição do nível de colesterol e redução dos níveis de açúcar no sangue.
Fibras Insolúveis:
As fibras insolúveis de celulose, trigo e aveia fabricadas na Alemanha pela Jelu-Werk, contém 98% de teor de fibra. Conferem melhor textura, redução de quebras e maior shelf-life em produtos de panificação.
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