Origem: Amazonas

Apresentação: Caixas de 20 kg

Nativo da Amazônia, o pirarucu possui características que o tornam quase único. Seus filés e lombos são de excelente tamanho e altura, sem espinhas, e podem ser servidos ensopados, grelhados, assados ou fritos. Na região amazônica, ele é consumido salgado e já foi chamado de "Bacalhau do Amazonas".

A pesca do pirarucu promove benefícios ao ecossistema e às comunidades que dependem dessa atividade. Ele é uma fonte de alto valor biológico, além de ser um alimento de fácil digestão.

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