Piramutaba

Origem: Amazonas e Pará

Apresentação: Caixa com 20 kg

A piramutaba (Brachyplatystoma vaillantii) é uma espécie de bagre da família Pimelodidae, nativa das bacias dos rios Amazonas, além dos principais rios das Guianas e do Nordeste do Brasil. Sua carne, com alto teor de gordura, é amplamente utilizada em ensopados.

Essa espécie é valorizada por oferecer proteínas e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde dos ossos e músculos.

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