Origem: Brasil

Apresentação: Caixas de 20 kg

Peixe de carne branca, saborosa e com textura suave. Possui baixo teor de gordura e é rico em cálcio, fósforo, ômega-3 e potássio. A espécie é extremamente versátil na culinária, podendo ser preparada de diversas formas: assada, cozida, frita, grelhada, em caldeiradas e moquecas.

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