Cação

Origen: Portugal/China

Presentación: Cajas de 10 kg

El término «cação» proviene de la palabra española cazón, que anteriormente se utilizaba para designar una especie específica de tiburón. Al pertenecer a la misma familia que los tiburones, el cação es rico en omega-3, selenio y vitamina A, nutrientes que contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunitario y a la salud ocular.

Muy común en la cría en cautividad, el cazón se destaca por ser una fuente importante de selenio, vitamina A y omega-3.

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