Origen: Nueva Zelanda

Presentación: Cajas de 10 kg

El congrio, también conocido como abadejo en algunas regiones de Brasil, es un pez blanco que se encuentra en abundancia en la costa del Pacífico. Es muy utilizado en la alta cocina debido a la calidad de su carne.

Entre sus beneficios, destaca su alto contenido en omega-3 y sales minerales. Además, su carne blanca y ligera ofrece aún más ventajas a los consumidores, ya que contiene una cantidad importante de hierro, flúor, cobalto, potasio, magnesio y fósforo. También es una excelente fuente de vitaminas E, A y D.

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