Origen: Amazonas

Presentación: Cajas de 18 kg

El surubí es una especie de pez de agua dulce con una amplia distribución geográfica en las cuencas hidrográficas de América del Sur. Durante mucho tiempo, el surubí, también conocido como pintado (nombre con el que se lo conoce en el sur de Brasil), fue un plato obligatorio en los restaurantes de carnes de São Paulo y del interior del estado.

Al igual que los peces marinos, como el salmón, el atún y las sardinas, el surubí es rico en grasas de tipo omega, que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro, prevenir las enfermedades cardíacas y ofrecer varios otros beneficios para la salud.

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