Origen: Pará

Presentación: Cajas de 25 kg

La especie habita prácticamente en toda la costa brasileña, del norte al sureste. El filete de merluza de Cambucu ofrece una excelente relación costo-beneficio y actualmente es la especie más consumida en la costa de São Paulo y Santa Catarina. También tiene buena aceptación en Pernambuco y otros estados de la región noreste.

Con un sabor suave, sin granos y un color muy natural, es ideal para quienes tienen problemas digestivos o quieren perder peso, ya que es bajo en grasas. Además, ayuda a fortalecer los huesos debido a la presencia de minerales como el calcio y el fósforo.

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